Perkedel Jagung

Hmm... Cuaca diluar akhir-akhir ini tidak karuan, sekarang lagi hujan deras. Dingin-dingin begini cocok nya bikin apa ya?. Kebetulan di dapur masih ada persedian Jagung manis 4 buah lagi. sepertinya dibuat perkedel saja, pasti enak. Selain rasanya yang manis dan gurih Jagung manis juga mengandung karbohidrat yang tinggi dan Vitamin lainnya yang baik untuk tubuh. Langsung saja kita buat:

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung manis, disisir
• 2 buah jagung manis, diparut
• 100 gram tepung terigu
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 3 buah cabai merah, diiris kecil-kecil
• 1 sendok makan air
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 2 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat :

1. Campur jagung manis, tepung terigu, telur, daun bawang, kaldu ayam bubuk, cabai  merah, bumbu halus dan air. Aduk rata.
2. Sendokkan campuran jagung manis dengan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang.
3. Goreng sampai kuning kecokelatan dan matang. yay sudah jadi nih

~Untuk 20 buah