Bola-bola Tempe

Sebenarnya mau kasitahu neh kalo resep ini adalah resep dadakan alias out of plan, soalnya pada awalnya saya mau buat tempe goreng tepung biasa. Setelah mencoba mengiris-iris tempe nya eh... tempe nya pada hancur semua, ahhh gawat... bingung mau dibuat apa lagi.... ahha! akhirnya muncul ide ini, yup dibuatin aja langsung jaid "Bola-bola Tempe" awalnya seh ragu kalo ini bakal jadi... tapi... coba sendiri deh... pasti jadi!

Bahan-bahan:

• 1 bungkus tempe
• 100 gr tepung bumbu serbaguna
• Irisan daun bawang secukupnya
• 3 buah cabai merah, iris bulat tipis
• 3 sendok makan air 
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:

1. Hancurkan tempe sampai kacang kedelainya terpisah satu dengan yang lain
2. Masukkan irisan daun bawang, cabai, dan tepung bumbu 
3. Kemudian ulen adonan tempe sampai merata dan berikan air secukupnya sampai adonan benar-benar tercampur 
4. Ambil adonan sebanyak setengah sendok makan lalu bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil
5. Panaskan minyak goreng, setelah itu masukkan bola-bola tempe dan goreng hingga kecoklatan
6. Tiriskan dan siap untuk disantap bersama dengan saus kesukaan anda, Hmm gurih dan garing banget!

~untuk: 5 orang